La crema pasticcera è un tipo di crema a base di uova, zucchero, farina e latte ed è utilizzata per tantissime ricette. La crema pasticcera può essere preparata anche con… [Continua a leggere]
Polpette con il sugo di pomodoro
Le polpette con il sugo di pomodoro sono un classico secondo piatto soprattutto della domenica. Le polpette sono a base di carne, ma per varie esigenze oggi si trovano polpette… [Continua a leggere]
Cavatelli
I cavatelli sono un tipo di pasta tradizionale molisano, ma vengono prodotti anche da altre regioni del sud Italia tra cui la Campania. Infatti ogni anno verso fine Agosto, in… [Continua a leggere]
Torta di mele
La torta di mele ha origini anglosassoni, ma è la torta più conosciuta e richiesta al mondo, infatti nelle sue molteplici varianti si trova in qualsiasi bar, ma anche nei… [Continua a leggere]
Frittata di spinaci
Gli spinaci sono tra gli ortaggi più versatili in cucina infatti si possono mangiare crudi o cotti non solo come contorno, ma utilizzati per farcire primi piatti o secondi. Vi… [Continua a leggere]
Frittata con piselli e carote
La frittata con piselli e carote è una pietanza molto gustosa da mangiare come antipasto oppure secondo nelle giornate d’estate. La frittata di piselli e carote è inoltre una pietanza… [Continua a leggere]
Frittata di asparagi
La frittata è una di quelle pietanze veloci e complete, soprattutto se sono preparate con le verdure. La frittata di asparagi è un secondo gustoso e piacevole da mangiare soprattutto… [Continua a leggere]
Tiramisù al caffè
Il tiramisù al caffè è un dolce al cucchiaio a base di savoiardi, mascarpone, uova e caffè. La ricetta classica del tiramisù viene preparata con le uova crude, ma questa… [Continua a leggere]
Sformato di caciocavallo ed asparagi
Lo sformato può essere servito come antipasto o come piatto unico. Lo sformato tipico è a base di formaggio come la besciamella, il formaggio grattugiato e le uova, ma poi… [Continua a leggere]
Crepes o crespelle con ricotta e spinaci:
Le crepes ricotta e spinaci sono un primo piatto molto gradito. Le crepes sono un tipo di pasta morbido e sottile e vengono cucinate sia salate che dolci. Le crepes… [Continua a leggere]