La pesca del pesce spada nel Mediterraneo avviene dal mese di Aprile al mese di Settembre e dal momento che ora ci troviamo nel mese di Maggio colgo l’occasione per… [Continua a leggere]
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Ingredienti per preparare le crepes: 50 gr. farina 0 1 uovo 50 ml latte 45 ml acqua pizzico di sale Dose per un numero di 2/3 crepes dipende dalla grandezza… [Continua a leggere]
La melanzana Cima di Viola è un prodotto tradizionale campano, che si raccoglie dal mese di Maggio a Dicembre. In Campania la melanzana è utilizzata per varie ricette molto gustose… [Continua a leggere]
I biscotti occhio di bue sono dei biscotti a base di pasta frolla, sovrapposti a due e farciti con marmellate di diversi gusti oppure con crema o con cioccolato. I… [Continua a leggere]
La crema pasticcera è un tipo di crema a base di uova, zucchero, farina e latte ed è utilizzata per tantissime ricette. La crema pasticcera può essere preparata anche con… [Continua a leggere]
Le polpette con il sugo di pomodoro sono un classico secondo piatto soprattutto della domenica. Le polpette sono a base di carne, ma per varie esigenze oggi si trovano polpette… [Continua a leggere]
La frittata con piselli e carote è una pietanza molto gustosa da mangiare come antipasto oppure secondo nelle giornate d’estate. La frittata di piselli e carote è inoltre una pietanza… [Continua a leggere]
Il tiramisù al caffè è un dolce al cucchiaio a base di savoiardi, mascarpone, uova e caffè. La ricetta classica del tiramisù viene preparata con le uova crude, ma questa… [Continua a leggere]
Lo sformato può essere servito come antipasto o come piatto unico. Lo sformato tipico è a base di formaggio come la besciamella, il formaggio grattugiato e le uova, ma poi… [Continua a leggere]
Le crepes ricotta e spinaci sono un primo piatto molto gradito. Le crepes sono un tipo di pasta morbido e sottile e vengono cucinate sia salate che dolci. Le crepes… [Continua a leggere]