La crostata di fragole è un dolce con la base di pasta frolla, ricoperto di crema e fragole. Questa crostata di fragole così composta rassomiglia ad un fiore e quindi… [Continua a leggere]
Categoria: ricette delle feste
Ciao a tutti, la mia ricetta parte da qui, Siena. Precisamente piazza del Campo, dove il 2 Luglio ed il 16 agosto si svolgono le gare del Palio in occasione… [Continua a leggere]
La crostata di ricotta è un dolce gustoso e profumato, adatto per una colazione diversa, oppure gustato come dessert a pranzo o a cena. La crostata di ricotta è comunque… [Continua a leggere]
Il mio plumcake salato è un rustico morbido preparato con lo yogourt e può essere farcito in vari modi. Questa volta vi presento il plumcake con scamorza, salame e crosta… [Continua a leggere]
Buondì, vi capita mai a colazione di aver voglia di un qualcosa di diverso, di dolce e di fresco? Bene, a me è capitato diverse volte e siccome ieri al… [Continua a leggere]
La graffa napoletana è una ciambella fritta e ricoperta di zucchero. La graffa è un dolce tipico campano ed è una rielaborazione del krapfen austriaco. La graffa è nata in… [Continua a leggere]
I bomboloni sono la versione italiana dei kraften. I bomboloni sono graffe tonde ricoperte di zucchero e ripiene di crema di diversi tipi: classica, al cioccolato, panna. Ingredienti per circa… [Continua a leggere]
Oggi vi propongo le uova ripiene, una ricetta adatta per feste oppure come antipasto o come secondo piatto. Le uova ripiene possono essere farcite in vario modo, con varie salse… [Continua a leggere]
Chi ha detto che le lasagne si mangiano solo a Carnevale? …io le mangerei sempre! Le lasagne sono fra i primi piatti più quotati, infatti vengono proposte in diversi modi… [Continua a leggere]
L’arrosto è il tipico secondo piatto delle feste o della domenica ed è un piatto molto gustoso. L’arrosto, è una pietanza molto gradita nella mia famiglia, lo cucinava spesso mia… [Continua a leggere]