L’impasto per pizza rustica pronto in pochi minuti è veramente molto buono.
L‘impasto per pizze rustiche può essere farcito in vario modo e con vari ripieni, ma può essere utilizzato per preparare anche focacce.
Potrete deliziarvi con una bella pizza rustica in qualsiasi momento ed occasione, perchè l’impasto della pizza rustica è molto semplice e con pochi ingredienti potrete prepare tanti manicaretti salati.
Ingredienti per la pasta della pizza rustica:
500 gr. farina 0
250 ml.acqua
1 uovo
40 gr. margarina
sal q. b.
12 gr. lievito di birra
Tempo per la preparazione della pasta per pizza rustica 10 minuti.
Tempo di crescita della pasta per pizza rustica 4/5 ore.
Tempo di cottura dell’impasto per la pizza rustica 35/40 minuti a forno statico a 220°.
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- Disponete in una ciotola la farina, l’uovo, il sale e la margarina. Versate l’acqua tiepida dopo che ci avrete sciolto il lievito. 2) Mescolate bene tutto. 3) Lavorate bene su di una spianatoia e coprite il panetto con della pellicola . Mettete a crescere l’impasto per 4/5 ore.
Una volta che l’impasto per pizza rustica sarà cresciuto sarà pronto da farcire.
Buon appetito da pepe&cannella by Monic!